Mì Ý trộn hành gừng là món ăn dễ làm, giản đơn, thích hợp bữa ăn sáng của cả nhà. Sợi mì mềm, dai, thấm đậm gia vị thật lôi cuốn. Cooky sẽ mách bạn cách làm món ăn này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Mì ý 250 Gr

• Hành lá 100 Gr

• Gừng ¹/₂ Củ

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Nước tương 2 Muỗng canh

• Dầu mè 1 Muỗng canh

• Giấm 1 Muỗng canh

• Mật ong 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Ớt bột ¹/₂ Muỗng cà phê

• Mè trắng 30 Gr

Cách Thực hiện:

1

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Gừng gọt bỏ vỏ, băm nhuyễn. Cho gừng, hành lá vào chén, trộn thật đều.

2

Mì ý cho vào nồi nước sôi, luộc chín mềm. Vớt mì ý ra, để ráo nước. Mè trắng rang qua cho thơm.

3

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên, cho hành lá, gừng, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê mật ong, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột vào, đảo đều 1 phút.

4

Cho mì ý ra đĩa, chan phần sốt hành lá, gừng vào. Rắc mè trắng lên trên, trộn thật đều là và dùng ngay.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)